Reteță sănătoasă: Crispy de pui ca la KFC varianta slab calorică

Probabil ai auzit și tu de rețetele sănătoase și crezi că ele nu sunt la fel de gustoase precum cele tradiționale. Ei bine, pentru multe dintre ele această afirmație nu este adevărată. Rețetele sănătoase nu doar că sunt slab calorice, dar poti fi și foarte gustoase. 

Cum te asiguri că mănânci o masă sănătoasă?

Deși se spune că micul dejun e masa cea mai importantă din zi, nici celelalte mese nu sunt mai puțin importante. Viața agitată pe care o ducem în prezent ne face să uităm să mâncăm la intervale regulate și nu găsim timp să mâncăm o cină sănătoasă sau un prânz sănătos, așa că mâncăm ce ne cade în mână. Felurile principale de mâncare gustoase și sănătoase pot fi simple și ușor de preparat, și nu trebuie să fii un bucătar cu experiență pentru a le pregăti. Poți găsi multe rețete sănătoase în aplicația DWP Fitness. Aici poți să îți creezi un plan alimentar pentru obiectivele tale cu felurile de mâncare care îți plac.

Când aud expresia prânz sănătos, mulți își imaginează că e vorba de o salată plictisitoare. Produsele vegetale sunt un element esențial în rețetele de dietă, dar un fel de mâncare de calitate trebuie să fie ceva mai variat. Salatele sățioase cu legume, mâncărurile cu verdețuri și legume, pastele și mâncărurile cu carne sau rețetele cu quinoa sau tofu, toate acestea sunt alegeri grozave. Pe lângă acestea, mai sunt și alte rețete care pot fi sănătoase și să îți facă plăcere să le mănânci. Astăzi îți vom prezenta una dintre ele și anume crispy de pui cu cartofi prăjiți ca la KFC. Poți găsi această rețetă în aplicația DWP Fitness și suntem siguri că îți va plăcea.

Rețetă sănătoasă

Meniu crispy de pui și cartofi prăjiți ca la KFC

Acum poți avea un meniu ca la KFC dar la tine acasă, mai sănătos și mai gustos. Secretul acestei rețete este că în loc sa prăjim preparatele, le vom pune la cuptor, iar dacă aveți un air fryer, cu atât mai bine, căci o sa iasă identice cu cele prăjite, poate chiar mai bune! Ce rezultat vei obține? 90% mai puțin ulei folosit, mai putine grăsimi și calorii goale, dar același gust minunat pe care îl adori. Urmează pașii din această rețetă și folosește aplicația DWP Fitness ca să îți calculezi necesarul caloric și să îl respecți. Astfel vei mânca ceea ce îți face plăcere și vei slăbi în același timp.

Rețeta crispy strips

Ingrediente

▫️500g piept de pui, curățat și feliat
▫️200g lapte bătut
▫️1 ou
▫️25g făină
▫️250g fulgi de porumb
▫️1/2 lgț sare
▫️1/2 lgț piper
▫️1/2 lgț paprika
▫️1 lgț usturoi granulat

Mod de preparare

▫️Preîncălziți cuptorul la 220°C.
▫️Pentru început, vom condimenta pieptul de pui (care trebuie curățat și feliat în fâșii) cu sare și piper.
▫️Separat, amestecăm (într-un bol/ farfurie adânca) făina cu puțină sare și piper.
▫️In alt bol, vom bate laptele bătut împreună cu oul.
▫️In al treilea bol, amestecăm fulgii de porumb, care trebuie mărunțiți (puteți folosi o pungă de plastic, în care îi puneți și îi bateți cu un făcăleț) împreuna cu sarea, piperul, usturoiul granulat și paprika.
▫️Procesul de asamblare e în felul următor:
Dați bucata de piept de pui prin făină, scuturați excesul, apoi o scufundați în compoziția de lapte bătut, o scoateți și o dați prin compoziția de fulgi mărunțiți. E de preferat să apăsați ușor pe ambele părți bucata de pui în fulgii de porumb, pentru a se prinde mai bine.
▫️După ce ați repetat procesul cu toate bucățile de carne, le așezati pe o hârtie de copt, într-o tavă și le băgați la cuptor pentru 15-20 de minute, sau până ce puiul este copt. Dacă vreți sa fie extra crocant, îl puteți întoarce pe cealaltă parte și să îl mai țineți câteva minute în plus în cuptor.

Rețeta meniu sănătos KFC

Ingrediente

pentru 4 porții:
▫️ 8 crispy strips făcuți înainte
pentru cartofii “prăjiți”:
▫️4 cartofi medii
▫️o lingura ulei de măsline
▫️putina sare
pentru sos:
▫️4 linguri iaurt (grecesc)
▫️4 linguri maioneza light
▫️mărar uscat
▫️usturoi granulat, după gust

Mod de preparare cartofi și sos

▫️Curățăm și spălam cartofii, pe care îi lăsăm puțin în apă, pentru a-și elibera din amidon.
▫️După, îi vom tăia pai și îi dîm cu uleiul de măsline și cu sare.
▫️Pe aceștia îi vom ține la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru aprox. 30min sau în airfryer pentru 15-20min.
▫️Pentru sos, vom amesteca iaurtul împreună cu maioneza, mărarul și usturoiul granulat.
▫️Se servesc împreună și poftă bună!

Valori nutriționale meniu KFC făcut acasă

Valori aproximative pentru 4 “meniuri”, per meniu:

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 58g | Protein: 28g| Fat:10g

Instrucțiunile în format video complete le găsiți pe Tiktok la @bakeoliv! Pentru mai multe rețete sănătoase descarcă aplicația noastră, iar dacă vrei să vezi 3 rețete de gustări proteice dulci găsești aici un articol unde am pus cele mai iubite rețete sănătoase și proteice.